中国中小牧场发展战略联盟暨第四届山东现代奶业大会
为认真贯彻十八届三中、四中、五中全会精神和创新、协调、绿色、开放、共享发展理念,促进奶业健康可持续发展,2016年10月18日,首届中国中小型牧场发展战略论坛暨第四届山东现代奶业大会,在山东德州顺利召开。华诚睿光应邀参加了此次会议。
山东奶协会会长张志民、中国农垦乳业联盟主席/《中国乳业》杂志社社长冯艳秋、中国农垦乳业联盟专家组顾问/中国农业大学教授张沅、中国农垦乳业联盟专家组顾问/中国社会科学院农村发展研究所研究员刘玉满、中国农垦乳业联盟专家组顾问顾佳升、中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮、中鼎联合牧业股份有限公司总裁孙国强等,共计300余人参加了会议的开幕式并致辞。
山东奶业协会常务副会长兼秘书长朱和田
宋亮 “中小牧场是中国乳业未来的希望”
中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮
中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮与华诚睿光公司人员
关于中国奶业发展的方向,宋亮指出中国奶业的发展一定是适度规模为主,种养加相结合,这个基础之上,中国奶业的转型发展,很大程度上代表了中国农业的转型发展,一个规模化的牧场的发展一定是与本土资源充分结合起来,能实现社会效益、经济效益的平衡。
他指出“希望产品扮演不同的角色,从而保护我们的奶源,乳资源分工的发展,保护国内奶源,一定是保护中小规模,因为它具备在未来能够有竞争优势,保证未来能够提供稳定、优质的奶源,才能保证未来能够提供真正可靠安全的奶源,这就是未来。”而优质的奶源***直接的体现,就是体细胞数(SCC),体细胞数越低,生奶质量越高。因此,中小牧场要保证奶源质量,要对体细胞数进行严格的把控。
***后他提出希望中小牧场经历2014年低谷后能够不是快速而是平稳的发展,打好基础作为中国***主要的新生力量。
顾佳升 “巴氏******技术将引领中国奶业整体突围”
中国农垦奶业联盟专家组顾问顾佳升
巴氏******技术能够降低耗能,提升乳制品加工业的环境友好性,完善冷链基础设施,提升健康事业的安全可靠性,尽******可能保住“活性”,提升消费信心,促进奶业合理布局,围绕奶源布局加工企业。
中国农垦乳业联盟专家组顾问顾佳升指出“我们今天所提倡的巴氏******着力点在于“低热伤害程度”的整个技术平台上。这是全******的奶制品加工***主要也是***后重要的技术平台。我国奶业发展需要速度,但更需要质量。牛奶中的主要营养来源于生物活性物质,而这种生物活性物质对温度的变化非常敏感。巴氏******技术可以******程度地降低温度对牛奶活性物质的伤害,保持牛奶的新鲜健康。健康奶牛乳房的牛奶不仅是无菌的,而且还有自然抑菌的作用,体细胞数的水平也很低,奶牛挤出牛奶后一定要尽快进行加工,所以乳制品厂与奶源地不能过远,要合理布局。
华诚睿光十年致力于 “要让中国人都能喝到体细胞数低于40万的好牛奶”的中国乳业科普行动,奶业振兴前景光明,华诚睿光将与行业人士共同致力于中小牧场的发展,使得中小牧场在中国奶业的发展中继续发挥着重要作用!
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