【征途 | 再入西疆】牛博士团队应邀出席第20届光明牧业论坛暨第12届长三角奶业大会
2019年8月13日,“第20届光明牧业论坛暨第12届长三角奶业大会”在新疆·乌鲁木齐举办。本届论坛以“与国同梦七十载 匠心牧业二十年”为主题,旨在探讨全新时代下,实施奶业振兴行动,持续加强优质奶源基地建设,推动奶业“一带一路”发展。体细胞数再次成为论坛专家发言的热点词汇,几乎每一位演讲专家都提到了体细胞数对奶业的重要性。
中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清在致辞中提到中国奶业的70年发展取得了一系列成就。2018年我们牛奶产量3176.8万吨,人均奶消费量33.2公斤,与1949年相比,我们分别增长了146多倍和60多倍,位居******第6位。生乳质量安全水平大幅提升,生乳蛋白平均3.2%以上,乳脂肪3.8%以上,菌落总数和体细胞数持续下降。
此外,论坛中国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利老师、国家奶业科技创新联盟理事长王加启老师、光明牧业牧场管理部总经理王建宗等论坛嘉宾均在发言中专门论述了体细胞数的重要性。
王加启老师在讲话中提到“在国际上用体细胞来衡量乳房炎,来间接的衡量兽药残留,而对比我国与美国的体细胞数,可看出我国生鲜乳质量安全走在了前面”,因此体细胞数在提高生乳质量安全水平方面具有举足轻重的地位,越早重视起来,越有利于牧场管理,越有利于提升生鲜乳整体质量水平。
从上图中可以看到我国平均体细胞数为33.04万个/ml,规模牧场为22.1万个/ml,均低于欧盟水平;光明牧场的生奶体细胞数更是连续8年持续降低,2019年达到14.96万个/ml,体细胞数在未纳入国标的今天可以取得如此惊人的成绩,意味着行业认知水平的提高,也离不开全行业同仁的努力,相信全国有很多像光明牧场一样注重体细胞数、一样取得好成绩的牧场,同时也表明,体细胞数已经引起我国更多牧场及乳企的重视。
华诚睿光牛博士十年专注做体细胞数检测,看到体细胞数未被纳入国标中就取得如此惊喜的成绩,期待体细胞数正式被纳入国家强制检测指标后,我国的平均体细胞数依旧能保持这样的成绩,我们会同全行业一起奋斗,为我国奶业振兴而努力!
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