【建言献策：院士专家高端对话】医治中国奶业“内伤”

4月22日，以“从一杯奶开始，提升健康水平，增强人民体质”为主题的2017中国国际乳业合作大会的主题论坛——“院士专家高端对话”正式开始，这是首次围绕中国乳业发展、普及健康生活主题开展了一场高规格的院士专家高端对话。

论坛邀请了中国工程院副院长、院士刘旭先生，中国工程院院士、中国农业大学教授沈建忠先生，联合国食物安全委员会高级专家指导委员、国家食物与营养咨询委员会顾问梅方权先生，以及对话嘉宾全国人大代表、黑龙江省完达山乳业股份有限公司董事长、总经理王景海先生，飞鹤乳业副总裁肖光辉先生，北京三元奶粉事业部总经理吴松航先生共同探讨了中国乳业现状与未来发展趋势、乳制品消费现状、乳制品营养与健康等热点话题，向消费者传递了牛奶有益健康的信息，及国产乳业安全可靠的正能量。中央电视台******主持人章伟秋老师担当主持，提出了许多消费者密切关注的问题，得到会场内外的热烈响应。

数据“说话”，国产奶粉品质优良

梅方权委员说，2008年以后，全国奶企严格监管自身品质。国内相关调查研究显示，从2009年至今，国内奶企奶粉合格率达到97%，生鲜乳品合格率超过99%。沈建忠院士表示，统计数据显示，2015年底全国奶牛规模化(100头以上)养殖达到50%，高于2008年的19.5%；全国奶牛单产量达每年6吨，规模化企业甚至达到8吨，远高于2008年的4吨。“经过近10年努力，目前国内奶制品的所有危害因素全部实现了100%检测，完全可以保证品质。”沈建忠院士说。

乳企发力，乳品销售连年增长

乳企多年的努力，换来的是实实在在的收益：统计显示，2013年，飞鹤乳业奶粉销售额同比增长20%，2017年******季度同比增长34%，高端奶粉甚至增长191%；完达山巴氏奶产品销售额2017年******季度同比翻番；三元乳业2011年至今，产品销量实现10倍左右的增长。由中国统计信息服务中心(CSISC)等多部门联合发布的中国品牌口碑年会中，三元奶粉六次蝉联中国婴幼儿奶粉口碑榜榜首。

“可以说，国产奶粉已经度过***难熬的寒冬时期，迎来了春天。”刘旭院士说。

创新+特色，专家把脉发展之路

梅方权委员建议，乳企应建立生产、销售一体化的经营体系，提升乳品质量，并加快乳制品科技研发和乳业金融创新力度；沈建忠院士提议，龙江乳企要清醒认识目前国内奶业的发展趋势，借助农业种植结构调整的政策，研究种植质量更高的牲畜饲料；飞鹤乳业肖兆辉副总裁则呼吁奶业加强深度研究，避免同质化竞争，走产品差异化之路。

对话中华诚睿光温文驰董事长提出：近10年来，中国奶业上游的奶牛养殖水平和乳品加工水平都得到了很大程度的提升，国产乳制品的质量水平处于历史******时期，消费需求也在持续快速增长，然而由于各种大家所熟知的原因，中国奶业在消费者心目中的公信力受到了严重损害，已经成为中国奶业******的“内伤”，使得很多质量水平不如国产奶的进口产品却能够大行其道，实在令人痛心！温文驰董事长呼吁业内专家、有关部门、乳业集团尽快成立一个独立于任何企业或商业的非政府组织和公益基金，借鉴美国“乳业促进和研究委员会”的先进经验，为行业发声，根据实际检测数据向消费者发布权威信息，重建国人对中国乳制品的信心！

与会院士专家和各乳业集团负责人都表示这个提议很好，行业有关方面应积极推进积极参与，为医治中国奶业的“内伤”行动起来！

华诚睿光董事长温文驰与对话专家飞鹤乳业国际副总裁兼生产事业部总经理肖光辉老师合影留念

华诚睿光董事长温文驰与对话专家三元乳业集团奶粉事业部总经理吴松航、CCTV******主持人章伟秋老师合影留念

完达山乳业股份有限公司董事长王景海在“院士高端对话”后与华诚睿光董事长温文驰合影留念

华诚睿光牛博士，十年专注体细胞，始终致力于成为“中国奶牛健康专家”持续推动中国乳业体细胞科普行动，我们有一个计划，要让中国人都能喝到体细胞数低于40万的好牛奶，我们有信心用真诚和智慧同奶业界广大同仁们一起圆“牛奶强国梦”，为中国奶业做出自己应有的贡献！